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Paprikaflocken für selbstgemachtes Kimchi
Unsere Paprikaflocken für Kimchi empfehlen wir allen, die fermentiertes Gemüse und Kimchi zu Hause zubereiten möchten. Ihre Struktur unterscheidet sich von fein gemahlenem Paprikapulver und passt daher besonders gut zu solchen Rezepten.
Milde oder sehr scharfe Paprikaflocken für Kimchi?
Wir bieten eine milde und eine sehr scharfe Variante an. Du kannst die gewünschte Schärfe durch die einzelne Verwendung oder durch das Mischen beider Sorten einstellen und dein Kimchi so leichter an den eigenen Geschmack anpassen.
Wofür eignen sich die Paprikaflocken außerdem?
Wir empfehlen sie auch für asiatisch inspirierte Gerichte, Marinaden, scharfe Saucen, anderes fermentiertes Gemüse und eigene Gewürzmischungen.